到了通辽的庄稼院儿，您甭忘了吃一顿打饭包。吃什么？一看就知道，怎么个吃法？庄稼院里的老老少少男男女女都会教您——
　　选一张绿生生的巴掌大的白菜叶儿，当然是去了白菜帮儿的啦！然后把它铺在饭桌子上，再把家里制作的大酱用水调稀，淡淡地抹上一层，撒一把切得细细的葱丝儿，上讲究的再撒一把用鸡蛋饼切成的鸡蛋丝儿或肉丝儿以及黄瓜丝儿什么的。最后，把焖好的高粱米豆儿干饭舀上一饭勺子，把白菜叶儿四面提起，包成一个饭包，盘上腿在炕上就可以吃起来。人说是越吃越想吃，越吃越爱吃。有大白菜叶儿的季节，在通辽农村，有的人家能一连吃半个月打饭包呢！
　　那么，吃打饭包的习俗是怎么来的呢？据考证最早来自老罕王努尔哈赤。说是有一年七月初五，老罕王率兵同敌人进行了一场恶战，直杀得天昏地暗。最后，老罕王的兵马被逼到了通辽的南沙沱子一带。那时候的南沙沱子一带根本没有人家，又饥又饿，又困又乏的老罕王盘腿坐在沙丘上，仰天长叹：
　　“这是天意，欲绝我于此地吧！”
　　四野无声，人马皆倒在沙上了。忽然，一只怪鸟从远方飞来，叫了两声“布姐，布姐”飞远了。老罕王按音辨意，有“不绝”的意思，但又觉得不像，便又喊了一声：“若有不绝之意，赐我一桶饭，要干饭，我的兵要打仗，还有菜！这季节能有什么菜呢？对了，大白菜……”
　　说话间，天边卷来一柱旋风，顶天接地，没几刻就刮到了老罕王的头上，呼地一声，一桶饭实实地落在他的脚旁。那桶并无盖儿，饭上盖了厚厚的一层白菜叶儿。老罕王绕着桶走，一阵高兴，因为天无绝意。可又后悔了，怎么和老天说了那么多话，竟忘了要碗和筷子呢！再张嘴要吧！又怕上天说你怎么这么没完没了，得寸进尺，给你个梨你还想要个把儿呢！不要吧？这饭又怎么吃呢？一个受伤的士兵艰难地爬过来了。他的两眼流着血，全瞎了。他抱住了老罕王的腿说：“我虽然看不见，但我知道，我们的兵马让人家包围起来，很快就被吃掉了呀！我不想饿着肚子下黄泉，我闻到饭香啦！快赏我一口吃的吧！”
　　老罕王听了他的话心头一亮，包围起来吃掉了，对！包起来吃。于是，他就动手打了有史以来的第一个饭包递给了受伤的士兵。然后，他把所有的人都叫过来，用白菜叶打起饭包吃起来。吃得津津　　有味，都觉得比满族人常吃的黏火勺还好吃。一顿打饭包吃好了，老罕王告诉了饭的来处，是天无绝我之意。接着，群情激奋。他们一路冲杀，突出重围。后来，老罕王重整旗鼓，还是在南沙沱子一带，给敌人来了个打饭包，一举全歼。战后，老罕王祝捷，又让全军将士吃了一顿打饭包，并把这饭包改名为“得胜包”，临离开这里时，让人刻碑勒石，记下这次磨难，记下打饭包的故事，记下这次大捷，并写下了“若有居此者，当以乏客为食”的字样（“乏客”，满语意为菜包饭）。老罕王这个令到底后人是否遵守，笔者无处可查寻，不过现在的通辽之南部家家有吃打饭包的习俗，至今如此。
　　另外，据笔者所知，清兵人关后，这打饭包的习俗竟传到了南方。至今，广州、福建等大城市的有名饭店里仍有一道美味的地方小吃——打饭包（不过，人家不那么叫了），但白菜叶儿变成了荷叶儿，饭里又多加了油炸鱼类的东西，更是味美让人每每提及便垂诞三尺了。那么，打饭包为什么会传得如此远呢？笔者可以告诉您，清代的皇宫里每年七月初三就要吃这道饭。御膳房年年在这一天都要准备好菜叶，让皇上和三宫六院七十二妃们吃打饭包。据说慈禧太后一生少不了的两样吃食，一个是打饭包，一个是小窝窝头。慈禧太后吃打饭包更是讲究一些，如有金饭包和银饭包之分。金饭包的主料是小米和炒好切成的鸡蛋丝儿，银饭包是大米饭和粉条及干豆腐丝儿。
　　笔者说到这儿，这篇文章也快收笔了。不过，再啰嗦几句的就是无论皇宫的、南方的饭包怎样变化，但打饭包这吃食宗在东北，细说就在通辽。所以，通辽的打饭包至今没有什么变化，仍然是白菜叶儿、葱、酱、高粱米豆儿干饭为主料。
　　现在国内风行什么“红楼宴席”、“仿膳宴席”等，是根据《红楼梦》一书的描写或仿御膳而试制成的。这些宴席的出现都是为了迎合人们的心理。许多人不是想吃一吃林黛玉吃的菜，清朝皇帝吃的菜吗？但试制终归是试，仿膳终归是仿，总是同原来的有差别，可如果哪一位想吃一吃老罕王努尔哈赤吃过的打饭包，就到通辽的庄稼院里去吃吧！一点味儿也没变。有人说白菜叶儿不同了，现在的白菜叶儿是上了化肥后长成的。笔者可以保证，农家小院所产皆“绿色食品”，绝对吃不出来化肥味，请放心。